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从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

时间:2019-01-30 08:45 来源:宝鸡新闻网 作者:宝鸡新闻 阅读:

从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

  王定海介绍他的藏品

从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

清代酒坛

从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

王定海收藏的酒标

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王定海收藏的酒标

从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

王定海收藏的酒标

从酒坛、酒壶、酒标中 看看那些年我们喝过的酒

王定海所藏的宋代双系小盘口执壶

   浙江在线05月15日讯 王定海是江西鄱阳人,18岁时来宁波打工,刚开始做水电装修工,有了些积蓄后爱唱歌的他开了家小小的音像店,有空的时候喜欢去逛逛附近的古玩市场,买些邮票、钱币之类的小东西收着玩。有次在范宅偶遇一卖家,正好是他老乡,给了他启发,何不把家里的那些“小东西”也拿到古玩市场来交流一下呢?就这样一来二去地,王定海如今拥有了自己的一家古玩杂件店,边收边卖,店藏亦有规模,光陶瓷酒器就达千余件,其中也有不少珍品。近日,王升大博物馆找上了他,布置成立了一个小型的“酒文化交流中心”。

  酒器很多,他专收陶瓷酒器

  这个中心设在王升大博物馆的二楼,数排靠墙木架上紧密陈列着王升大博物馆馆藏的几千只大小、形状、品牌不一的现代酒瓶,窗棂下,则是另一片复古风光———唐朝的四系贮酒瓶、南宋的褐釉贮酒瓶、宋元时期的酱色釉贮酒瓶、晚清的锡酒壶……均造型简约,不事雕琢。这些酒器大多是古代的民间日用品,并不是很精致,也不是很贵重,但大大地丰富了王升大博物馆的展品种类,直观地诠释了酒文化的一个侧面。

  一把宋代双系小盘口执壶(下图),属于景德镇青白釉,壶身微有瓜棱状印痕,标准宋代器形,做工略显粗糙,是当年的民用酒壶;一只清代的黑釉四系大酒坛,器形饱满,釉色均匀,较为罕见。此外,还有清代的各式酒坛,有的上绘龙凤戏珠图案,有的写着“连中三元”吉语等。客观地说,王定海的藏品为陈列增色不少。

  广义上讲,凡是与酒相关的器物均可称之为酒器,但人们一般将盛酒的器物和饮酒的器物称为酒器。古代的贮酒器,寻常百姓人家大多用坛子。而皇宫贵族的酒器都是昂贵而华美的青铜器、金银器、瓷器等。当然作为装酒的容器,比如游侠腰上的葫芦,骑士鞍间的皮囊,具有民族特色的竹筒等,都应列入其中,不一而足。在琳琅满目的酒器中,王定海多年前便有意识地专收陶瓷酒器。

  王定海学历不高,他所拥有的收藏知识都来自“实践出真知”。平时,他酷爱把玩陶瓷片,通过收瓷片掌握了陶瓷鉴定的基本要领。而后,又从书籍中了解到各朝代陶瓷的断代特征,“迷上了高古瓷的造型与神韵”。所见者多,也就熟能生巧了。“希望这个酒文化交流中心结合馆藏,以瓶会友,经常办些品酒诗词雅会,以酒文化为纽带,传播友谊。”王定海说。

  60多张酒标中有好多宁波酒

  王定海还为“酒文化交流中心”带来了一批珍贵资料———酒标。“四五年前,有个70多岁的老先生拿着一沓大概有三四十张酒标来我店里,问我要不要。我一看,就一次性都买下了,大概花了一百钱吧。”王定海买下的,基本上是上世纪七八十年代宁波本地啤酒厂的一些酒标,随着上世纪90年代的改制、合并,多数酒厂现已不存,“这些酒标应该是老先生自己喜欢喝酒,早年收集下来的,如今也算是酒文化的一分子了。”

  加上王定海后来陆续从范宅等处收购来的,这次共展出酒标60多张,大致可分为白酒、啤酒、保健酒三类。如鄞县啤酒厂的太白啤酒、宁波浙东啤酒厂的浙东啤酒、宁波啤酒厂的甬港啤酒、宁波天明啤酒厂的天明山啤酒,宁波酿造厂的太白酒、国营余姚啤酒厂的余姚白酒、宁波副食品公司灌装高度白酒;宁波中药制药厂的木瓜酒、养血愈风酒,等等,共有本地十余家酒厂的近20种酒的种类。“可以看出宁波酒曾经品种多样,同一种酒有许多选择,而且啤酒的数量特别多,能看出时代的喜好。”王定海分析说。

(责任编辑:宝鸡新闻网)

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