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首届中国扶风一口香臊子面大赛征文作品选》

时间:2023-01-23 11:04 来源:宝鸡新闻网 作者:宝鸡新闻网 阅读:

扶风臊子面——首届中国扶风一口香臊子面大赛征文作品选》一书由陕西省作家协会副主席吴克敬题写书名,唐志强、杨进云主编,khasiatdaunbidara.com,选录了84篇“2021年首届中国扶风一口香臊子面大赛征文作品”和报刊杂志历年来发表的关于扶风臊子面的美文。

扶风“一口香”臊子面又称“文王面”,相传3000多年前,周文王射杀蛟龙,为让周族人皆品尝,用蛟龙肉制作臊子,臊子肉入汤,用臊子面大宴军民,electronicadehonduras.com,臊子面也成为亲密、团结、合作的象征而传承至今。历来文人墨客都对臊子面大为称赞:唐代诗人刘禹锡留下了“余为座上客,举箸食汤饼”的诗句;宋代文学家苏东坡曾感慨道“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书”。

推荐理由:

该书填补了扶风饮食书籍的空白,在传承发扬扶风地方美食文化、展示扶风民俗文化品牌、推动扶风文化旅游发展等方面起到重要作用。

首届中国扶风一口香臊子面大赛征文作品选》

《扶风臊子面——首届中国扶风一口香臊子面大赛征文作品选》封面。

(责任编辑:宝鸡新闻网)

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